header_shop_dealer

+7 (499) 372-00-11

9:30 - 18:30 пн.-пт.

Описание

Кулинарный онлайн курс по техникам декора блюд

Наш интернет-магазин молекулярной кухни Molecularmeal разработан для тех, кто интересуется инновационной кулинарией и стремится развивать свои кулинарные навыки.

Наше уникальное предложение – онлайн курс по техникам декора блюд от шеф-повара Александра Кожокару. Красиво оформленное блюдо не только повышает аппетит, но и положительно влияет на усвояемость пищи. А все потому, что наш мозг воспринимает еду, прежде всего, визуально.

Допустим, Вы готовите давно и любите это, но применив ряд кулинарных фишек, Ваши блюда визуально поднимутся до уровня Мишленовского ресторана. 13 мега насыщенных уроков без воды.


Почему онлайн курс, а не живые мастер-классы

На сегодняшний день многие кулинары отдают предпочтение именно онлайн курсам. И это легко объяснить:

  • чтобы узнать все секреты инновационной кулинарии, научиться уникальным техникам декора блюд у ведущих шеф-поваров, вам даже не придется тратить время на логистику;
  • на онлайн курсе вы сможете узнать множество интересных техник оформления, в то время как на живом мастер-классе удалось бы освоить только несколько из них;
  • При обучении онлайн вы сможете отработать каждую технологию от начала до конца. На мастер-классах обычно готовит преподаватель, а ученики либо смотрят, либо готовят в паре;
  • В формате видео-обучения вы научитесь не только правильно и красиво декорировать блюда современной кухни, но и импровизировать, заменяя необходимые продукты, инвентарь.

Кроме того, стоимость онлайн курсов значительно ниже, чем стоимость живых мастер-классов соответствующего содержания.


О чем кулинарный курс

Мы предлагаем к изучению следующие темы по техникам декора:

  • приготовление чипсов из молока, ягод, фруктов, овощей, риса;
  • вуаль из фруктов, ягод и шампанского;
  • работа с безе: как приготовить осколки камней и т.д.;
  • как использовать цветы и растения в оформлении;
  • приготовление земли;
  • приготовление соусов разных цветов и текстур;
  • фруктовый велюр;
  • выбор геометрии тарелки и многое другое.

Кому подходят кулинарные курсы

Наш онлайн курс окажется одинаково интересным и полезным как для новичков, которые только начинают осваивать азы кулинарии, так  и для тех, кто уже что-то умеет и желает подойти к изучению техник декора более углубленно, повысить уровень своего мастерства.  Пройти наш курс может и каждая хозяйка, которой хочется удивлять своих домочадцев и гостей кулинарными изысками.

Шеф повар курса объясняет все доступным языком, а видео материал обеспечит возможность не пропустить важные мелочи.

Мы гарантируем, что наш онлайн курс – это не просто список рецептур и технологий. Обучаясь, вы научитесь понимать логику оформления молекулярной кухни, грамотно выбирать продукты, находить альтернативу необходимым ингредиентам, умело использовать кухонный инвентарь.

Способ доставки

Самовывоз

Подробности отправки

0₽

Курьер по Москве

Подробности отправки

450₽

Подробности отправки

800₽

Написать нам
Онлайн курс
Акции
🤝