Посмотреть корзину
Товаров 0 (0 руб)Ваша корзина пуста!
Портативная газовая горелка - необходимый инструмент в молекулярной и традиционной кулинарии. Можно использовать для розжига при приготовлении барбекю и шашлыков.
Баллончик в комплект не входит. Покупается отдельно, также в нашем магазине Magazin.molecularmeal.ru.
Используется газ бутан.
Портативная газовая горелка – это незаменимый инструмент во время любого выездного шоу. Дело в том, что применение спичек или других средств для розжига – это не всегда легко и удобно, особенно на открытом пространстве в ветреный день. Также они уж точно не подойдут для того, чтобы поджарить корочку на продукте или карамелизировать десерт. А маленькая удобная горелка справляется с поставленными задачами не хуже, при этом использует небольшое количество газа, который получает из компактного баллончика, подключенного к ней. Горелка выполнена из термоустойчивых материалов, поэтому не потеряет свои характеристики даже в том случае, когда повар долгое время использует ее на самых высоких температурах.
Она является очень компактной и легко ложиться в руку. Благодаря использованию современных технологий при конструировании, такая горелка отличается небольшим весом, а значит работать с ней легко и удобно. Соблюдая элементарные правила безопасности, повар никогда не обожжется. Несомненным плюсом такой горелки является и то, что она расходует газ достаточно экономно, а значит, ее не придется дозапровлять прямо в процессе проведения молекулярного шоу.
Кулинарный кремерКремер - нужный инструмент в традиционной кулинарии, но необходимый в молекулярной......
Формы для коктейлей в виде шара Отлично подходят для приготовления коктейлей.Верхняя часть формы : 1.....
Газовые баллоны для горелкиГазовый баллон наполнен высокопроизводительной газовой пропановой смесью......
Форма силиконовая «Перо» для карамелиДанную силиконовую форму «Перо» можно использовать при приготов.....
Цветы сушеные гортензия для декора блюдЦветы гортензия для декора хорошо подходят для украшения десе.....
Кулинарный распылительДанный распылитель для масла, соевого соуса, уксуса можно использовать при при.....
Сублимированные фрукты (ананас) Сублимированные ананасы - это дегидрированные фрукты, . Наре.....
Щипцы для фламбирования продуктовЩипцы очень удобны в процессе фламбирования продуктов. Берете ими ф.....
Вы можете купит нитритную соль, выбрав необходимый весНитритная соль (нитритно - посолочная) имеет к.....
Вы можете купить малину сушеная кусочками Дегидрированная или сублимационная малина сохраняет все п.....
Вы можете купить порошок из клубники Дегидрированная или сублимационная клубника толчется в порошок.....
Сублимированные фрукты (ананас стружка) Сублимированные ананасы в стружке- это дегидрированны.....
Вы смотрели
Портативная газовая горелка для фламбирования и карамелизацииВ молекулярной кухне горелка использует..
989 руб