Пинцеты используются при украшении блюд мелкими деталями. Пинцеты также можно используют при работе со сверхнизкими температурами.
Материал: нержавеющая сталь.
В наборе 2 пинцета.
Молекулярная кухня подразумевает перемещение очень тонких и миниатюрных элементов, которые могут являться не только декором, но и важными частями основного блюда. Когда кулинар работает с тончайшим спагетти, приготовленным из томатов или других ингредиентов, а также с шариками икры, пинцеты становятся незаменимым инструментом, позволяющим не повредить продукт и выложить его максимально красиво. Молекулярная кулинария подразумевает максимальную точность в исполнении, поэтому даже самые мелкие ошибки являются недопустимыми. Кончики пинцета изготовлены из качественной нержавеющей стали, которая не теряет своих высоких характеристик и не покрывается ржавчиной даже после долгосрочного и постоянного использования.
Температурные условия
В молекулярной кухне часто используется антиплита, которая молниеносно замораживает продукты, понижая их температуру до минимума. Дотронувшись к ним, можно обжечь кожу также, как и в случае с кипятком. А пинцет помогает быстро переместить продукт в любую зону печи или переложить его на тарелку, обезопасив себя от травмирования кожного покрытия. Пинцеты подходят и для работы с украшением блюд традиционной кухни.
Самовывоз
Стоимость доставки уточняйте у менеджера магазина
+7(499)-372-00-11
Курьер по Москве
Стоимость доставки уточняйте у менеджера магазина
+7(499)-372-00-11
Стоимость доставки уточняйте у менеджера магазина
+7(499)-372-00-11
Отзывы о товаре