Малина сублимированная порошок

Вы можете купить порошок из малины

Порошок из малины - от Molecularmeal - лучший выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Дегидрированная или сублимационная малина толчется в порошок. При этом порошок малины сохраняет все полезные свойства. Служит отличным компонентом для придания вкуса, аромата и красок блюдам. 

Порошок из малины – это натуральный ингредиент, полученный с помощью такого процесса, как дегидрирование. Поэтому сублимационная малина сохраняет все полезные качества натуральной, не содержит никаких вредных добавок и отлично растворяется в любой жидкости. Порошок можно использовать как в традиционной, так и в молекулярной кухне. Его добавляют во время приготовления:

• спагетти;
• сфер;
• икры;
• соусов;
• кремы;
• коктейлей (как алкогольных, так и безалкогольных);
• мастики.

Порошок из малины можно употреблять детям и диабетикам, поскольку он состоит исключительно из натуральных ягод.