Форма силиконовая «Перо»

Форма силиконовая «Перо» для карамели

• материал: силикон.
• вес: 51 гр.
• толщина: 0,8 см.
• диапозон использования температур: от -40 до 210 . 

Фигурки, сделанные из разных материалов, выглядят очень нежно и утонченно. Они идеально смотрятся со многими блюдами, но особенно хорошо дополняют десерты и разноцветные коктейли. Молекулярная кулинария позволяет замораживать любые продукты, придавая им форму пера. Так что для фантазии тут точно есть, где разгуляться.

Материалы изготовления силиконовой формы «Перо»

Формочки в виде пера сделаны из силикона, поскольку этот материал является полностью безопасным для организма и никогда не впитывает запахи. К тому же он может переносить как достаточно низкие, так и очень высокие температуры. Таким образом, форма позволяет не только делать перышки из замороженных продуктов, но так же печенье, украшения для хлебобулочных изделий и многое другое. В наборе имеется два пера побольше и два поменьше. Использовав все четыре, можно создать завершенную композицию, которая отразит талант кулинара и будет выгодно выделяться на фоне других блюд. Очень красиво смотрятся кулинарные шоу, в процессе которых повара делают перышки прямо на глазах у зрителей. Для этого они используют специальные инструменты и текстуры, позволяющие превратить практически мгновенно определенные продукты в лед или желе.