header_shop_dealer

+7 (499) 372-00-11

9:30 - 18:30 пн.-пт.

Описание

ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ АМИЛАЗА ПРЯМО СЕЙЧАС

Альфа-амилаза от Molecularmeal - лучший выбор выбор по цене и качеству. Апробирован и протестирован в кулинарной лаборатории Molecularmeal, в том числе при съемках на федеральных каналах. Лучшие повара России приняли участие в нашей книге: "33 молекулярных секрета от 33-х ТОП-поваров России". Каждый из них пользуется пищевыми ингредиентами и инструментами от Molecularmeal.

Альфа-амилаза (пищевая добавка E1100) – это фермент пищеварения, фермент гликолиз-гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов.

Фермент амилаза приводит к появлению сладковатого вкуса.


Область применения амилазы:

  • хлебобулочные изделия
  • кондитерская промышленность
  • спиртовая промышленность
  • пивоварение
  • крахмалопаточная промышленность
  • производство изделий из крупяных продуктов
  • производство овоще продуктов
  • производство детского питания
  • производство изделий из фруктов

Амилаза бактериальная применяется и в бытовой химии, например, в стиральных порошках, в качестве компонента, разлагающего крахмал, содержащийся в белье. 
В нашем магазине есть 2 вида жидкой Амилазы: грибковая и термостабильная амилаза.

Купить амилазу можно сейчас, оформив заказ.

Фасовка 1 литр. Бутыль Pat, защищенный от света.

Способ доставки

Самовывоз

Подробности отправки

0₽

Курьер по Москве

Подробности отправки

450₽

Подробности отправки

800₽

Написать нам
Онлайн курс
Акции
🤝